説明
有機農業からの小麦の乾燥サワードウ酵母パウダー。サワードウ酵母は、50日間の発酵を経てから乾燥され、包装されます。 乾燥サワードウ酵母は、スタート用の少量の乾燥酵母を含んでおり、これが発酵を開始させます。発酵の結果、大部分の微生物は乳酸発酵（母）を行い、一部は酢酸発酵を行います。 いずれにしても、Saccharomyces Cerevisiaeです。 原産地: フランス 保存方法: 涼しく乾燥した場所に保存してください 有機認証: ICEA
成分
アレルゲン: グルテン
最大保存期間: 4ヶ月;
含まれる可能性があるもの: グルテンを含む穀物、大豆、ナッツ、ゴマの種
栄養分析
注意
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