Tuduu
Ryż curry z groszkiem i krewetkami

Ryż curry z groszkiem i krewetkami

@economista-salutista-mariapia

Pyszne risotto curry wzbogacone groszkiem i tropikalnymi krewetkami, podróż po egzotycznych smakach w kuchni.

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Gotowany ryż400
  • Gotowane krewetki tropikalne obrane500
  • Gotowany na parze groszek200
  • Currydo smaku
  • Szalotka1
  • Oliwa z oliwek extra virgindo smaku
  • Pietruszkado smaku
  • Pieprzdo smaku
  • Białe winodo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Drobno posiekać szalotkę i posiekać pietruszkę.

  2. KROK 2 Z 6

    Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy z oliwek extra virgin.

  3. KROK 3 Z 6

    Dodać krewetki i lekko podsmażyć, skropić odrobiną białego wina, aby wzmocnić smaki.

  4. KROK 4 Z 6

    Dodać ryż, curry, posiekaną pietruszkę i groszek.

  5. KROK 5 Z 6

    Dobrze wymieszać wszystko.

  6. KROK 6 Z 6

    Doprawić solą i pieprzem. Podawać na ciepło.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

W lodówce przez maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Dla dodatkowego akcentu można dodać cienkie plasterki limonki lub cytryny dla świeżej i pachnącej nuty.

Pochodzenie

Italia, Puglia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)89,67
Węglowodany (g)13,42
w tym cukry (g)3,48
Tłuszcze (g)0,28
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,06
Białko (g)7,01
Błonnik (g)4,13
  • Białka
    7,01g·28%
  • Węglowodany
    13,42g·54%
  • Tłuszcze
    0,28g·1%
  • Włókna
    4,13g·17%