Przygotuj emulsję z oliwy z oliwek extra virgin, posiekanego czosnku, posiekanej pietruszki i soli.
Opłucz krewetki pod bieżącą wodą i obetnij wąsy.
Umieść krewetki w naczyniu żaroodpornym i polej przygotowaną emulsją.
Piecz w piekarniku w temperaturze 170 stopni przez 5 minut.
Dodaj vernaccię i kontynuuj pieczenie przez kolejne 10 minut.
Zestaw talerzy
Kwadratowa lub prostokątna blacha
W lodówce maksymalnie 12 godzin.
Podawać z chlebem carasau lub tostowanym chlebem.
Italia, Sardegna
| Energia (kcal) | 588,02 |
| Węglowodany (g) | 1,91 |
| w tym cukry (g) | 1,91 |
| Tłuszcze (g) | 63,96 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 9,14 |
| Białko (g) | 0,97 |
| Błonnik (g) | 0,76 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
