Słodycz kopru włoskiego, podkreślona chrupiącą zapiekanką i obfitym posypaniem dojrzałym Parmigiano Reggiano di Vacca Bruna, tworzy wyrafinowany i nieodparty dodatek, idealny do dań głównych lub lekkiego i smacznego lunchu.
Umyj koperek włoski, usuń twardsze zewnętrzne części i pokrój na ćwiartki. Blanszuj w osolonej wrzącej wodzie przez 5 minut, odcedź i dokładnie osusz.
Ułóż koperek włoski w lekko natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Skrop oliwą, posól i popieprz.
Wymieszaj starty Parmigiano Reggiano di Vacca Bruna z bułką tartą. Równomiernie posyp koper włoski.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (grzanie statyczne) przez około 20-25 minut, aż do zarumienienia.
Wyjmij z piekarnika, lekko przestudź i udekoruj kilkoma gałązkami świeżego kopru włoskiego. Podawaj od razu.
Dla kontrastu słodko-słonego
Do zachwycenia
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 2 dni. Doskonałe również podgrzane następnego dnia.
Autentyczny smak włoskiej prostoty z nutą klasy dzięki Parmigiano rasy Vacca Bruna!
Italy, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 110,76 |
| Węglowodany (g) | 3,86 |
| w tym cukry (g) | 0,99 |
| Tłuszcze (g) | 7,72 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,01 |
| Białko (g) | 5,76 |
| Błonnik (g) | 1,87 |
| Wyprzedaż (g) | 0,21 |
