Deliciosas costeletas empanadas com empanado de salsa, servidas com um acompanhamento fresco de espinafre.
Despeje o conteúdo da embalagem em uma tigela grande.
Adicione a água fria da geladeira e misture.
Adicione o óleo de sementes. Após a mistura estar reidratada, deixe descansar na geladeira por cerca de 10 minutos e depois forme as costeletas da seguinte forma
Pique finamente a salsa e misture com o pão ralado.
Forme as costeletas (cada uma com cerca de 110 g) e empane no pão ralado.
Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Lave bem o espinafre fresco e coloque em uma tigela.
Tempere com azeite, sal e suco de limão. Adicione as passas e os pinhões.
Cozinhe as costeletas em uma frigideira com azeite por cerca de 10 minutos, virando de vez em quando.
Sirva as costeletas acompanhadas do espinafre.
Para um empanado sem glúten, use pão ralado sem glúten.
Italia, Marche
| Energia (kcal) | 82,06 |
| Carboidratos (g) | 0,85 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,85 |
| Gorduras (g) | 7,94 |
| dos quais saturados (g) | 0,89 |
| Proteínas (g) | 1,72 |
| Fibras (g) | 0,28 |
