Falsa pizza na fritadeira a ar

Name: Falsa pizza na fritadeira a ar
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Farinha 00 BIO; 36 mL Azeite de oliva extra virgem; 270 mL Água natural em temperatura ambiente; 1 unidade Sal fino; 0.5 unidade Bicarbonato

@annamariachef2.0

Categoria: Primeiros pratos

Uma versão rápida e leve da clássica pizza, perfeita para um almoço rápido ou um jantar informal. Sem fermentação e com poucos ingredientes, esta falsa pizza é uma alternativa saborosa e original.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

annamariachef2.0@annamariachef2.0

Ingredientes

N.º de Porções

Farinha 00 bio500g
Azeite de oliva extra virgem36mL
Água natural em temperatura ambiente270mL
Sal fino1unidade
Bicarbonato0.5unidade

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Em uma tigela, misture a farinha, o azeite de oliva extra virgem, a água, o sal e o bicarbonato.
ETAPA 2 DE 7
Trabalhe os ingredientes até obter uma massa macia e elástica.
ETAPA 3 DE 7
Divida a massa em 4 bolas e abra-as com a ajuda de um rolo de massa.
ETAPA 4 DE 7
Pré-aqueça a fritadeira a ar a 180 graus por 5 minutos.
ETAPA 5 DE 7
Coloque papel manteiga no cesto da fritadeira e cozinhe as pizzas na base por 4-5 minutos a 180 graus.
ETAPA 6 DE 7
Após a primeira cocção, recheie as pizzas e cozinhe-as a 200 graus por mais 10 minutos ou até que estejam bem douradas.
ETAPA 7 DE 7
Sirva quente e desfrute da delícia da falsa pizza na fritadeira a ar.

Sugestões

Fritadeira a ar
Rolo de massa

Informações gerais

Notas de conservação

Consumir em até 2 dias

Mais informações

Para um toque extra, adicione manjericão fresco e pimenta para uma nota picante.

Origem

Italia, Lombardia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	202,78
Carboidratos (g)	37,45
dos quais Açúcares (g)	0,89
Gorduras (g)	4,13
dos quais saturados (g)	0,58
Proteínas (g)	5,75
Fibras (g)	1,15
Venda (g)	4,11

Proteínas
5,75g·12%
Carboidratos
37,45g·77%
Gorduras
4,13g·9%
Fibras
1,15g·2%