Torta salgada de abóbora

Preparação

1. ETAPA 1 DE 9

   Pré-aqueça o forno a 200 graus (estático).

2. ETAPA 2 DE 9

   Limpe a abóbora, pese 650 g e corte em pedaços. Asse no forno por 20-25 minutos até ficar macia.

3. ETAPA 3 DE 9

   Amasse a abóbora em purê com um garfo, adicione 3 colheres de queijo ralado, sal e pimenta a gosto.

4. ETAPA 4 DE 9

   Em uma tigela, misture a farinha, o azeite de oliva, a água e o sal até formar uma massa lisa e homogênea.

5. ETAPA 5 DE 9

   Divida a massa em duas partes e depois em mais dois discos.

6. ETAPA 6 DE 9

   Estenda um dos discos para a base e o outro para cobrir a torta.

7. ETAPA 7 DE 9

   Forre uma assadeira com papel manteiga e estenda o primeiro disco, recheie com o purê de abóbora e fatias de mussarela.

8. ETAPA 8 DE 9

   Cubra com o segundo disco, selando bem as bordas e pincele a superfície com azeite de oliva.

9. ETAPA 9 DE 9

   Asse no forno por 25-30 minutos, até dourar.

Informações gerais

Análise

Macronutrientes (100 gr)