Doce de cerejas e amêndoas

Name: Doce de cerejas e amêndoas
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 140 g açúcar de confeiteiro; 150 g manteiga amolecida em pedaços; 4 unidades claras de ovo; 4 unidades gemas; 250 g iogurte grego de baunilha; 100 g amêndoas sem pele; 150 g farinha para bolos; 1 colher de chá fermento em pó; 0.5 frasco aroma de amêndoa; q.b. cerejas

@cucinare_per_te

Categoria: Sobremesas

Um doce delicioso enriquecido com cerejas e amêndoas.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 50 minCozimento: 50 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Açúcar de confeiteiro140g
Manteiga amolecida em pedaços150g
Claras de ovo4unidades
Gemas4unidades
Iogurte grego de baunilha250g
Amêndoas sem pele100g
Farinha para bolos150g
Fermento em pó1colher de chá
Aroma de amêndoa0.5frasco
Cerejasq.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 9
Triture as amêndoas finamente.
ETAPA 2 DE 9
Bata as claras em neve e reserve.
ETAPA 3 DE 9
Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme.
ETAPA 4 DE 9
Adicione as gemas e o iogurte, misture bem os ingredientes.
ETAPA 5 DE 9
Junte as amêndoas trituradas e o aroma de amêndoa e misture novamente.
ETAPA 6 DE 9
Adicione aos poucos a farinha peneirada com o fermento, misture e incorpore as claras mexendo de baixo para cima.
ETAPA 7 DE 9
Despeje metade da mistura em uma forma untada e enfarinhada.
ETAPA 8 DE 9
Adicione as cerejas com um pouco do seu suco na quantidade desejada e despeje o restante da mistura por cima.
ETAPA 9 DE 9
Asse em forno estático a 180°C por 45-50 minutos, verificando.

Informações gerais

Mais informações

Sirva com chantilly ou sorvete de baunilha.

Origem

Italia, Veneto

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	285,37
Carboidratos (g)	16,82
dos quais Açúcares (g)	9,86
Gorduras (g)	19,99
dos quais saturados (g)	8,06
Proteínas (g)	10,12
Fibras (g)	1
Venda (g)	0,15

Proteínas
10,12g·21%
Carboidratos
16,82g·35%
Gorduras
19,99g·42%
Fibras
1g·2%