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Pizzette express

Pizzette express

@giusynacookinglover

Pizzette express, a receita perfeita para um aperitivo rápido e saboroso. Sem fermentação e com poucos ingredientes, esta receita se adapta a qualquer ocasião.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 14 min
Preparação: 6 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Farinha 00100
  • Philadelphia100
  • Sal0.5
  • Fermento instantâneo para preparações salgadas0.5
  • Azeite extravirgem1
  • Tomate pelado100
  • Fiordilatte70
  • Azeite extravirgemq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 8

    Pré-aqueça o forno a 190°C.

  2. ETAPA 2 DE 8

    Em uma tigela, misture a farinha, o Philadelphia, o sal, o fermento instantâneo e o azeite até obter uma massa homogênea.

  3. ETAPA 3 DE 8

    Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada com a ajuda de um rolo, até obter uma espessura de cerca de 4 milímetros.

  4. ETAPA 4 DE 8

    Use um cortador de massa para cortar discos de 6 centímetros de diâmetro da massa.

  5. ETAPA 5 DE 8

    Transfira os discos para uma assadeira e recheie com tomate, azeite e fiordilatte.

  6. ETAPA 6 DE 8

    Asse as pizzettes por 10 minutos.

  7. ETAPA 7 DE 8

    Adicione o fiordilatte e continue assando por mais 4 minutos.

  8. ETAPA 8 DE 8

    Retire as pizzettes do forno quando estiverem no ponto desejado e sirva quente.

Informações gerais

Notas de conservação

Consumir imediatamente

Mais informações

As pizzettes express podem ser recheadas com ingredientes como presunto, queijo, azeitonas ou qualquer outro condimento de sua preferência. As quantidades dos ingredientes podem ser facilmente ajustadas de acordo com o número de pessoas a serem servidas.

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)273,35
Carboidratos (g)7,7
dos quais Açúcares (g)1,43
Gorduras (g)23,46
dos quais saturados (g)13,96
Proteínas (g)8,24
Fibras (g)0,26
Venda (g)0,26
  • Proteínas
    8,24g·21%
  • Carboidratos
    7,7g·19%
  • Gorduras
    23,46g·59%
  • Fibras
    0,26g·1%