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Espetinhos aromáticos de polenta grelhada com cogumelos shiitake, kumquat e hortelã

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Bruschetta crocante com creme de queijo de cabra macio, abóbora assada, sálvia e sementes de abóbora

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Hummus coloridos

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Polenta frita com Parmigiano Reggiano e tomilho

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Pimentões recheados com creme de tomino de cabra e queijo azul de cabra

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Pimentões doces recheados com creme de parmesão e queijo de cabra macio

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Pecorino il tenero com mel e alecrim

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Pecorino il tenero grelhado em crostone com rúcula e tomatinhos

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Cubos de Pecorino Dei Pascoli com molho de tomate e manjericão

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Batatas novas crocantes com Parmigiano Reggiano

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Nuggets vegetarianos de grão-de-bico com Caciotta Mista Delicata

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Bruschettas com cogumelos, nozes e queijo azul de vaca

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Mini muffins de ovo com Caciotta Cremosa Vaccina e ervas frescas

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Bruschetta rústica com pesto verde, tomatinhos e parmesão vacche rosse

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Bruschetta rústica com molho verde modenese, tomatinhos e parmesão vacche rosse

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Aspargos crocantes com parmesão, limão e molho de iogurte

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Salada de alcachofras novas, parmesão de vaca branca modenesa e balsâmico

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Salada de rúcula, figos, uvas pretas e queijo azul de vaca

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Ninhos de legumes crocantes com parmesão de vaca marrom e molho amarelo modenês

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Chips de abobrinha crocantes com parmesão 12 meses e molho verde

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Soffice de cabra gratinado com salada de beterraba, abóbora marinada e mirtilos selvagens

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Bruschettas com cogumelos grelhados, salsa fresca e parmesão

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Crostini com queijo de cabra cremoso, figos frescos e microgreens

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Pão de alho crocante com parmigiano reggiano

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Cogumelos fritos crocantes com molho de Parmigiano Reggiano

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Croquetes de batata e queijo misto doce rústico derretido

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Rolinhos de pepino com húmus e creme de queijo misto doce rústico

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Crostoni gourmet com cogumelos silvestres e parmesão de vaca marrom

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Cestinhas de parmesão 12 meses com saladinha crocante e molho agridoce picante

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Rolinhos de berinjela grelhada com creme de queijo de cabra, pinhões, passas e ervas frescas

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Vol-au-vent crocantes com creme de queijo azul de vaca, aipo fresco e nozes

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Crostini com creme de queijo azul de ovelha, abobrinhas marinadas, tomates secos e pecorino

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Cubos de suflê Untello Tre Latti com tomatinhos confit caramelizados e ervas frescas

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Crostini com queijo de cabra cremoso, queijo azul de cabra, pêssegos frescos e mel de tília

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Couve-flor assada agridoce

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