Ingredientes
- Culurgionis kiroza
32unidades32unidades - Molho de tomateq.b.
- Queijo raladoq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 8
Em uma panela, coloque água para ferver e adicione sal.
- ETAPA 2 DE 8
Assim que a água começar a ferver, coloque os Culurgionis Kiroza na panela e mexa com uma colher de pau para que não grudem no fundo da panela.
- ETAPA 3 DE 8
Quando a água voltar a ferver, os Culurgionis Kiroza subirão à superfície.
- ETAPA 4 DE 8
Deixe ferver por mais cerca de dois minutos; você saberá que os Culurgionis Kiroza estão prontos porque eles começarão a inchar um pouco.
- ETAPA 5 DE 8
Neste ponto, escorra os Culurgionis Kiroza com a escumadeira e elimine o excesso de água.
- ETAPA 6 DE 8
Coloque-os em um prato de servir onde já foi colocado o molho de tomate.
- ETAPA 7 DE 8
Coloque um pouco de molho de tomate em cada culurgione e, em seguida, uma pitada de queijo.
- ETAPA 8 DE 8
Continue assim com uma segunda camada ou sirva porções individuais seguindo o mesmo procedimento.
Sugestões
Colher de pau
Escumadeira
Informações gerais
Mais informações
Recomenda-se usar um queijo não muito maturado para não cobrir o sabor dos Culurgionis.
Origem
Italia, Sardegna