Bolo de cerveja

Name: Bolo de cerveja
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Manteiga amolecida; 200 g Açúcar; 3 unidades Ovos; 1 unidade Baunilha; 200 g Creme azedo; q.b. Pitada de sal; 150 mL Cerveja; 250 g Farinha; 16 g Fermento em pó; 50 g Cacau amargo

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Categoria: Sobremesas

Um delicioso bolo de cerveja, macio e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Pode ser servido simples ou decorado com chantilly levemente adoçado.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 60 minCozimento: 60 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Manteiga amolecida200g
Açúcar200g
Ovos3unidades
Baunilha1unidade
Creme azedo200g
Pitada de salq.b.
Cerveja150mL
Farinha250g
Fermento em pó16g
Cacau amargo50g

Produtos disponíveis para compra

Amen (Lata 33 cl)

1 produto

€ 3,90

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 8
Com a batedeira elétrica, bata a manteiga amolecida com o açúcar por alguns minutos.
ETAPA 2 DE 8
Adicione os ovos um de cada vez, continuando a misturar.
ETAPA 3 DE 8
Junte a baunilha, o creme azedo, a pitada de sal e a cerveja.
ETAPA 4 DE 8
Peneire a farinha com o fermento e o cacau, depois adicione-os à mistura.
ETAPA 5 DE 8
Despeje a massa em uma forma de 24 cm forrada com papel manteiga.
ETAPA 6 DE 8
Asse em forno pré-aquecido a 170 graus por 60 minutos. Faça o teste do palito para verificar o cozimento.
ETAPA 7 DE 8
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
ETAPA 8 DE 8
Sirva o bolo simples ou decorado com chantilly levemente adoçado.

Sugestões

Batedeira elétrica
Peneira
Forma de 24 cm
Papel manteiga

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar em um porta-bolos à temperatura ambiente, sem necessidade de refrigerador.

Mais informações

Você pode decorar o bolo com chantilly levemente adoçado ou decorar as fatias no momento de servir.

Origem

Italia, Lombardia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	316,34
Carboidratos (g)	28,73
dos quais Açúcares (g)	16,01
Gorduras (g)	18,25
dos quais saturados (g)	10,1
Proteínas (g)	5,68
Fibras (g)	1,32
Venda (g)	0,16

Proteínas
5,68g·11%
Carboidratos
28,73g·53%
Gorduras
18,25g·34%
Fibras
1,32g·2%