Uma ideia fresca e divertida, perfeita para uma entrada de verão ou um almoço leve sem precisar acender o fogão!
Divida os pepinos ao meio e depois novamente ao meio, retire a polpa.
Recheie os pepinos com pedaços de primo sale, atum escorrido e folhas de hortelã.
Adicione uma pitada de amêndoas picadas e um fio de azeite extravirgem cru.
Use a polpa restante para enriquecer uma salada de arroz ou uma tigela de leguminosas, ou para rechear novamente os pepinos em versão vegana.
Consumir imediatamente para manter a frescura.
Receita sem cozimento, ideal para o verão e para evitar desperdício de alimentos.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 87,77 |
| Carboidratos (g) | 1,18 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,12 |
| Gorduras (g) | 5,97 |
| dos quais saturados (g) | 1,18 |
| Proteínas (g) | 6,86 |
| Fibras (g) | 1,17 |
| Venda (g) | 9,15 |
