Biscoitinhos de Natal
..de Natal porque para mim as passas e a canela remetem um pouco a este período do ano. Quando do forno se espalha aquele aroma doce, aromático e delicado, eu me envolvo no clima mais mágico do ano! Poucos ingredientes para biscoitinhos rústicos, saborosos e adequados também para quem segue uma dieta totalmente vegetal!
Ingredientes
- Canela em póQ. B.
- Farinha 00
200g200g - Farinha de coco
30g30g - Leite vegetal
100mL100mL - Óleo de girassol
50mL50mL - Uva passa
50g50g - Açúcar
80g80g
Preparação
- ETAPA 1 DE 3
Em uma tigela, misture açúcar, óleo e canela. Mexa e adicione o leite. Mexa novamente e incorpore a farinha 00 e a farinha de coco.
- ETAPA 2 DE 3
Amasse e, por fim, incorpore as passas. Se não gostar, substitua por gotas de chocolate. Tente criar uma massa homogênea e, por fim, forme os biscoitos pegando um pouco e criando bolinhas.
- ETAPA 3 DE 3
Coloque cada bolinha na assadeira forrada com papel manteiga e achate-as um pouco com os dedos. Asse a 180 graus por cerca de 25 minutos.
Sugestões
Uma tigela para a massa
Uma assadeira
Informações gerais
Notas de conservação
Conservar no pote de biscoitos, fechado hermeticamente.. por até dois ou três dias!
Mais informações
Se não gostar de passas.. substitua por gotas de chocolate!
Origem
Italia, Calabria
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
| Energia (kcal) | 371,62 |
| Carboidratos (g) | 53,58 |
| dos quais Açúcares (g) | 26,17 |
| Gorduras (g) | 15,61 |
| dos quais saturados (g) | 5,35 |
| Proteínas (g) | 6,48 |
| Fibras (g) | 2,18 |
| Venda (g) | 0,04 |
- Proteínas6,48g·8%
- Carboidratos53,58g·69%
- Gorduras15,61g·20%
- Fibras2,18g·3%