Tortinhas de alho-poró e batatas

Name: Tortinhas de alho-poró e batatas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 colher e meia Parmesão ralado; 2 unidades Batatas médias; 1 unidade Alho-poró; 1 Colher Salsa picada fina; 100 g Ricota; a gosto Sal e pimenta; 2 unidades Ovos

@mescolabene

Categoria: Entradas

Perfeitas para uma entrada de última hora. Você precisará de poucos e simples ingredientes, vamos ver juntos quais!

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

mescolabene@mescolabene

Ingredientes

N.º de Porções

Parmesão ralado1 colher e meia
Batatas médias2unidades
Alho-poró1unidade
Salsa picada fina1Colher
Ricota100g
Sal e pimentaa gosto
Ovos2unidades

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 3
Cozinhe o alho-poró e as batatas em uma frigideira com um fio de óleo. Quando estiverem macios, adicione-os à mistura de ricota, ovos, parmesão, sal, pimenta e salsa.
ETAPA 2 DE 3
Misture bem todos os ingredientes. Neste ponto, unte e polvilhe com pão ralado as forminhas de muffins.
ETAPA 3 DE 3
Coloque dentro de cada uma duas colheres cheias de mistura. Adicione na superfície de cada uma uma pitada de pão ralado e parmesão e asse a 200 graus por cerca de 15 minutos.

Sugestões

Forminhas para muffins
Uma tigela para fazer a massa
Uma frigideira para cozinhar batatas e alho-poró

Informações gerais

Notas de conservação

Podem ser conservadas na geladeira, bem embaladas, por alguns dias.

Mais informações

Você pode substituir o alho-poró por cebola branca

Origem

Italia, Calabria

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	102,84
Carboidratos (g)	7,58
dos quais Açúcares (g)	1,79
Gorduras (g)	4,81
dos quais saturados (g)	2,16
Proteínas (g)	6,83
Fibras (g)	1,87
Venda (g)	0,06

Proteínas
6,83g·32%
Carboidratos
7,58g·36%
Gorduras
4,81g·23%
Fibras
1,87g·9%