Este penne é preparado com doces tomates cereja cozidos lentamente com alho, depois misturados com 3 queijos para criar um prato de macarrão ao estilo mediterrâneo.
Leve uma grande panela de água salgada para ferver.
Cozinhe o macarrão até ficar al dente, cerca de 10 minutos. Escorra e reserve.
Aqueça o óleo de manjericão e o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Adicione o alho e cozinhe até ficar macio, cerca de 1-2 minutos.
Adicione os tomates cereja, reduza o fogo para médio e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Misture o queijo Pepper Jack, a mussarela e o parmesão.
Quando o queijo começar a derreter, adicione o macarrão cozido.
Tempere com manjericão fresco e sirva.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 267,24 |
| Carboidratos (g) | 36,03 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,33 |
| Gorduras (g) | 9,78 |
| dos quais saturados (g) | 2,88 |
| Proteínas (g) | 10,12 |
| Fibras (g) | 1,84 |
| Venda (g) | 0,13 |
