Descrição
Os Baci di Dama são o resultado de um processo artesanal cuidadoso e meticuloso, que dá vida a pequenos doces compostos por dois biscoitos redondos, unidos por uma fina camada de chocolate amargo. Este abraço de sabores os tornou famosos como um dos docinhos mais românticos do mundo. Estes deliciosos biscoitos, que combinam o sabor das avelãs e do chocolate, têm origens que remontam a mais de um século. Desde então, sua receita permaneceu fiel à tradição, preservando tanto os ingredientes autênticos quanto a típica forma de beijo. Originários do século XIX, estes tenros biscoitos nasceram no Piemonte. Uma das histórias mais fascinantes sobre sua criação conta que o Rei Vittorio Emanuele II pediu aos cozinheiros da casa de Savoia que criassem um novo doce para oferecer a uma dama. A resposta foi um biscoito delicado e quebradiço, com uma forma que lembra dois lábios prontos para dar um terno beijo. Embora não saibamos se o rei conseguiu conquistar a dama, é certo que os Baci di Dama seduziram muitos paladares, tornando-se um símbolo da confeitaria italiana e um elemento chave da tradição do chá. Além disso, o produto é embalado manualmente, o que permite realçar sua qualidade e possibilita a atenção aos detalhes em cada fase do processamento.