A Carne bovina Fassone adulta picada à faca da Quadro Carni e Salumi é um produto muito renomado e procurado por chefs e pelos melhores açougues piemonteses.
A carne provém de bovinos da raça Fassone, também conhecida como Bovina Piemontesa, nascidos e criados no Piemonte. Uma raça cuja carne possui importantes propriedades organolépticas que a tornam uma das melhores carnes do mundo.
A carne é picada rigorosamente à faca (não moída), exclusivamente de cortes da parte dianteira do bovino.
Idade de abate entre 12 e 30 meses. O produto apresenta-se de cor vermelha intensa.
Processo produtivo: abate, túnel de pré-resfriamento, seccionamento, armazenamento em câmaras refrigeradas.
Quantidade: 1 kg em bandeja ATM.
€ 32,60
Descrição
A Carne bovina Fassone adulta picada à faca da Quadro Carni e Salumi é um produto muito renomado e procurado por chefs e pelos melhores açougues piemonteses. A carne provém de bovinos da raça Fassone, também conhecida como Bovina Piemontesa, nascidos e criados no Piemonte. Uma raça cuja carne possui importantes propriedades organolépticas que a tornam uma das melhores carnes do mundo. A carne é picada rigorosamente à faca (não moída), exclusivamente de cortes da parte dianteira do bovino. Idade de abate entre 12 e 30 meses. O produto apresenta-se de cor vermelha intensa. Processo produtivo: abate, túnel de pré-resfriamento, seccionamento, armazenamento em câmaras refrigeradas. Quantidade: 1 kg em bandeja ATM.
Ingredientes
carne de bovino adulto picada à faca
Validade: 15 dias
Sem alérgenos. Sem glúten.
Sem alérgeno
Análise Nutricional
Atenção
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