Castello di Stefanago 60 Ancestrale Rosè 2018 هو نبيذ فوار وردي بطريقة الأنسسترال، يُنتج في بورغو بريولو (أولتريبو بافيزي) من عنب بينو نيرو ويخضع للتعتيق في الزجاجة لمدة 60 شهراً. تزرع كروم عنب بينو نيرو في تربة من الطين والرمل والطمي، وتُربى بطريقة الحبل المدبب بكثافة حوالي 5000 كرمة لكل هكتار. يتم قطف العنب يدوياً عند النضج الكامل لضمان التوازن الصحيح بين السكريات والأحماض. يتبع المنتج ممارسات زراعية عضوية صارمة. الخصائص التقنية: التسمية: نبيذ فوار عالي الجودة VSQ – الطريقة الكلاسيكية (بروت ناتور) النوع: 100% بينو نيرو التخمير: نبيذ فوار بطريقة الأنسسترال، تخمير تلقائي، اتصال مع القشور، توقف واستئناف التخمير موسميًا التعتيق: 60 شهراً على الخمائر في الزجاجة درجة الكحول: 12.5% حجم الإنتاج: حوالي 2000 زجاجة ملاحظات التذوق: لون وردي كرز مكثف مع فقاعات دقيقة ومستدامة روائح فواكه الغابة، قشرة الخبز، ونفحات زهرية رقيقة في الفم ناعم، متناغم، مع نضارة حيوية، ملمس كريمي وختام أنيق التوافقات الغذائية: توافقات بسيطة: مأكولات بحرية نيئة وقشريات، خضروات مقلية مشكلة، بيتزا مارغريتا فاخرة، أجبان طازجة من الماعز توافق خاص: تارتار من سمك الريتشولا مع الشمر والليمون الأخضر، ريزوتو بالزعفران مع الجمبري الأحمر، سوشي مدمج بالمانجو والكزبرة، ميلفوي من الباذنجان والجبن البوراتا والطماطم المكرملة معلومة: الرقم "60" يشير إلى عدد الأشهر التي قضيت على الخمائر في الزجاجة، مما يمنح النبيذ تعقيداً وعمقاً عطرية وفقاعات راقية. إنه نبيذ فوار يجمع بين الأناقة والبنية، مثالي للمناسبات الخاصة. متوفر على موقع ILSUCCODUVA.IT
تكاليف الشحن €10.00، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
Castello di Stefanago 60 Ancestrale Rosè 2018 هو نبيذ فوار وردي بطريقة الأنسسترال، يُنتج في بورغو بريولو (أولتريبو بافيزي) من عنب بينو نيرو ويخضع للتعتيق في الزجاجة لمدة 60 شهراً. تزرع كروم عنب بينو نيرو في تربة من الطين والرمل والطمي، وتُربى بطريقة الحبل المدبب بكثافة حوالي 5000 كرمة لكل هكتار. يتم قطف العنب يدوياً عند النضج الكامل لضمان التوازن الصحيح بين السكريات والأحماض. يتبع المنتج ممارسات زراعية عضوية صارمة. الخصائص التقنية: التسمية: نبيذ فوار عالي الجودة VSQ – الطريقة الكلاسيكية (بروت ناتور) النوع: 100% بينو نيرو التخمير: نبيذ فوار بطريقة الأنسسترال، تخمير تلقائي، اتصال مع القشور، توقف واستئناف التخمير موسميًا التعتيق: 60 شهراً على الخمائر في الزجاجة درجة الكحول: 12.5% حجم الإنتاج: حوالي 2000 زجاجة ملاحظات التذوق: لون وردي كرز مكثف مع فقاعات دقيقة ومستدامة روائح فواكه الغابة، قشرة الخبز، ونفحات زهرية رقيقة في الفم ناعم، متناغم، مع نضارة حيوية، ملمس كريمي وختام أنيق التوافقات الغذائية: توافقات بسيطة: مأكولات بحرية نيئة وقشريات، خضروات مقلية مشكلة، بيتزا مارغريتا فاخرة، أجبان طازجة من الماعز توافق خاص: تارتار من سمك الريتشولا مع الشمر والليمون الأخضر، ريزوتو بالزعفران مع الجمبري الأحمر، سوشي مدمج بالمانجو والكزبرة، ميلفوي من الباذنجان والجبن البوراتا والطماطم المكرملة معلومة: الرقم "60" يشير إلى عدد الأشهر التي قضيت على الخمائر في الزجاجة، مما يمنح النبيذ تعقيداً وعمقاً عطرية وفقاعات راقية. إنه نبيذ فوار يجمع بين الأناقة والبنية، مثالي للمناسبات الخاصة. متوفر على موقع ILSUCCODUVA.IT
