Castello di Stefanago SAN ROCCO 2015 هو Riesling Renano ثابت وحيوي، يُنتج في بورغو بريولو، في أولتريبو بافيزي. تقع الكروم على ارتفاع حوالي 400 متر فوق مستوى سطح البحر على تربة مكونة من الطين والرمل والطمي وبقايا ملحية. ينتج هذا النبيذ من تخمير طبيعي وبطيء، وهو تعبير مثالي عن المنطقة. ممارسات الزراعة تشمل الزراعة العضوية المعتمدة، التقليم بطريقة جوييه وكوردوني سبيروناتو، والمساحات بين الصفوف مغطاة بالعشب، وجني العنب يدوياً. في القبو، تتم عمليات التخمير بشكل عفوي بواسطة الخمائر المحلية، دون توضيح أو ترشيح، مع استخدام قليل جداً من الكبريتات. الاسم "San Rocco" مشتق من الكرم الذي يحمل نفس الاسم والموجه نحو الغرب. النضج في براميل الأكاسيا والفترة الطويلة من التعتيق في الزجاجة تسمح لهذا Riesling Renano بالتطور في التعقيد والتوتر. متوفر على www.ilsuccoduva.it.
تكاليف الشحن €10.00، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
Castello di Stefanago SAN ROCCO 2015 هو Riesling Renano ثابت وحيوي، يُنتج في بورغو بريولو، في أولتريبو بافيزي. تقع الكروم على ارتفاع حوالي 400 متر فوق مستوى سطح البحر على تربة مكونة من الطين والرمل والطمي وبقايا ملحية. ينتج هذا النبيذ من تخمير طبيعي وبطيء، وهو تعبير مثالي عن المنطقة. ممارسات الزراعة تشمل الزراعة العضوية المعتمدة، التقليم بطريقة جوييه وكوردوني سبيروناتو، والمساحات بين الصفوف مغطاة بالعشب، وجني العنب يدوياً. في القبو، تتم عمليات التخمير بشكل عفوي بواسطة الخمائر المحلية، دون توضيح أو ترشيح، مع استخدام قليل جداً من الكبريتات. الاسم "San Rocco" مشتق من الكرم الذي يحمل نفس الاسم والموجه نحو الغرب. النضج في براميل الأكاسيا والفترة الطويلة من التعتيق في الزجاجة تسمح لهذا Riesling Renano بالتطور في التعقيد والتوتر. متوفر على www.ilsuccoduva.it.
