ENOZ L'ATTIMO 2022 هو نبيذ أبيض مخمر أصيل وحيوي، يُنتج في سيسا أورونكا، في كامبانيا، من عنب فالانجينا المزروع بطريقة عضوية وحيوية. ينتج هذا النبيذ من تخمير طبيعي في آنفورة مع بقاء طويل على القشور، مما يعطي نتيجة معقدة وتعبر عن المنطقة. ENOZ L'ATTIMO 2022 متوفر على ILSUCCODUVA.IT لمن يبحث عن تجربة طبيعية وعميقة. ممارسات الزراعة: تنمو الكروم، التي تزرع في زراعة عضوية معتمدة، على ارتفاع حوالي 250-280 متر فوق مستوى سطح البحر على تربة بركانية رملية غنية باللابيلي والطين. يتم جمع العنب يدوياً وتخميره بدون أي تدخل كيميائي. الخصائص التقنية: التسمية: IGP Roccamonfina الخلطة: فالانجينا 100% التخمير: تخمير طبيعي في آنفورة مع 6 أيام من النقع على القشور التعتيق: 8 أشهر في آنفورة، بدون تنقية أو ترشيح درجة الكحول: حوالي 13% حجماً الإنتاج: دفعة صغيرة ملاحظات التذوق: أصفر ذهبي مكثف مع انعكاسات كهرمانية روائح قشر البرتقال، التبن الجاف، التوابل والحجر الساخن في الفم، هو متماسك، مالح، مع حموضة جيدة ونهاية جافة التوافقات الغذائية: توافقات بسيطة: خضروات مشوية، عجة بالأعشاب، أجبان طازجة من الماعز، بروشيتا مع حمص توافقات خاصة: ريزوتو بالكرفس والجوز، سمك القد المخفوق مع خبز القمح الكامل، أخطبوط مشوي مع كريمة التوبينامبور، خرشوف مطهو مع بوتارغا الفضول: "L'Attimo" تمثل فلسفة إنتاج Enoz: لا تلاعب، فقط الوقت واللحظة المناسبة لالتقاط التحول الطبيعي للنبيذ. مخمر في آنفورة، بدون ترشيح، هو نبيذ يروي قصة المنطقة بطريقة مباشرة وصادقة. متوفر على ILSUCCODUVA.IT
تكاليف الشحن €10.00، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
ENOZ L'ATTIMO 2022 هو نبيذ أبيض مخمر أصيل وحيوي، يُنتج في سيسا أورونكا، في كامبانيا، من عنب فالانجينا المزروع بطريقة عضوية وحيوية. ينتج هذا النبيذ من تخمير طبيعي في آنفورة مع بقاء طويل على القشور، مما يعطي نتيجة معقدة وتعبر عن المنطقة. ENOZ L'ATTIMO 2022 متوفر على ILSUCCODUVA.IT لمن يبحث عن تجربة طبيعية وعميقة. ممارسات الزراعة: تنمو الكروم، التي تزرع في زراعة عضوية معتمدة، على ارتفاع حوالي 250-280 متر فوق مستوى سطح البحر على تربة بركانية رملية غنية باللابيلي والطين. يتم جمع العنب يدوياً وتخميره بدون أي تدخل كيميائي. الخصائص التقنية: التسمية: IGP Roccamonfina الخلطة: فالانجينا 100% التخمير: تخمير طبيعي في آنفورة مع 6 أيام من النقع على القشور التعتيق: 8 أشهر في آنفورة، بدون تنقية أو ترشيح درجة الكحول: حوالي 13% حجماً الإنتاج: دفعة صغيرة ملاحظات التذوق: أصفر ذهبي مكثف مع انعكاسات كهرمانية روائح قشر البرتقال، التبن الجاف، التوابل والحجر الساخن في الفم، هو متماسك، مالح، مع حموضة جيدة ونهاية جافة التوافقات الغذائية: توافقات بسيطة: خضروات مشوية، عجة بالأعشاب، أجبان طازجة من الماعز، بروشيتا مع حمص توافقات خاصة: ريزوتو بالكرفس والجوز، سمك القد المخفوق مع خبز القمح الكامل، أخطبوط مشوي مع كريمة التوبينامبور، خرشوف مطهو مع بوتارغا الفضول: "L'Attimo" تمثل فلسفة إنتاج Enoz: لا تلاعب، فقط الوقت واللحظة المناسبة لالتقاط التحول الطبيعي للنبيذ. مخمر في آنفورة، بدون ترشيح، هو نبيذ يروي قصة المنطقة بطريقة مباشرة وصادقة. متوفر على ILSUCCODUVA.IT
