Daqīq al-Qamh al-ṭarī al-nawʿ 0 Mānitūbā (1 kg)

دقيق القمح الطري النوع 0 مانيتوبا من Molino Calogiuri معروف بقوته الاستثنائية وقدرته على التخمر. هذا الدقيق من مانيتوبا غني بالبروتينات والغلوتين، مما يمنحه قوة (W) مرتفعة، بالإضافة إلى الكربوهيدرات المعقدة، وفيتامينات مجموعة B والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم، مما يوفر ملفًا غذائيًا متوازنًا وكاملاً. أغذي جسمك بدقيق القمح الطري النوع 0 مانيتوبا، الغني بالبروتينات والألياف، الذي لا يساعد فقط على الهضم، ولكن أيضًا يحافظ على شعور الشبع. علاوة على ذلك، تسهم الألياف الموجودة في العجائن المستخلصة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، مما يعزز صحة القلب أيضًا. هذه الخاصية "البروتينية" تجعلها مثالية للعجائن ذات الهيكل المرن والمقاوم والتي تحتاج إلى أوقات تخمر طويلة، مثل الخبز، البيتزا، الكعك، والباندوروني الذي يتخمر بشكل متساوٍ ويمكن أن يتحمل العجائن الغنية بالدهون والسكر. استخدمها أيضاً لصنع المعكرونة الطازجة، والبسكويت، والكعك، والكعك المصنوع من القوام الطري والمخمر بشكل جيد. العبوة تحت الغشاء من 1 كجم و5 كجم، في بلاستيك قابل لإعادة التدوير.