1. في وعاء، اخلط بياض البيض المخفوق مع الدقيق والكاكاو المنخول.
2. أضف الحليب حتى تحصل على قوام كريمي.
3. سخن مقلاة غير لاصقة مدهونة واسكب العجينة.
4. اطبخ البان كيك من الجانبين حتى يصبح ذهبيًا.
أنصح باستخدام غطاء أثناء الطهي ووضع قطرة من الماء على جانب المقلاة (التي لا تلامس العجينة). مع هذه الخدعة، سيكون البان كيك رقيقًا جدًا!!
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 89.73 |
| الكربوهيدرات (غ) | 8.18 |
| منها سكريات (غ) | 5.02 |
| الدهون (غ) | 2 |
| منها مشبعة (غ) | 1.16 |
| بروتين (غ) | 10.1 |
| الألياف (غ) | 0.26 |
| تخفيضات | 0.17 |
