قم بنخل الدقيق ومسحوق الخبز.
أضف البيضة والسكر والزبدة الباردة المقطعة.
اخلط جيدًا بيديك حتى تذوب الزبدة وتندمج مع العجينة.
انقلها إلى سطح عمل مفروش بالدقيق واستمر في العمل حتى تحصل على قطعة ناعمة وقابلة للتشكيل.
دعها ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل فردها.
استخدمها للبسكويت أو لتحضير فطيرة.
قم بفرد العجينة بين ورقتين من ورق الخبز باستخدام شوبك.
اخبز في فرن ساخن مع مروحة على حرارة 180° لمدة 30 دقيقة.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 388.11 |
| الكربوهيدرات (غ) | 55.42 |
| منها سكريات (غ) | 16.65 |
| الدهون (غ) | 16.35 |
| منها مشبعة (غ) | 8.43 |
| بروتين (غ) | 7.04 |
| الألياف (غ) | 2.48 |
| تخفيضات | 0.08 |
