خبز دقيق الأرز في المقلاة

اغلي الماء في مقلاة غير لاصقة.

أضف الملح وصب كل دقيق الأرز في دفعة واحدة.

امزج بقوة باستخدام ملعقة خشبية ثم أطفئ النار.

شكّل كتلة متماسكة واتركها تبرد لبضع دقائق.

اعمل الكتلة لتشكيل كرة، أضف الزيت واستمر في العمل بالعجينة حتى تصبح ناعمة.

قم بتقسيم العجينة إلى قسمين وافرشها باستخدام الشوبك فوق ورقة الخبز.

اطبخ في المقلاة غير اللاصقة لبضع دقائق على كل جانب.

دعها ترتاح تحت منشفة نظيفة لخلق الرطوبة والمحافظة على نعومتها قبل تناولها.