تورتيليني بالكريمة، واللحم المقدد، والفطر

اغلي كمية وفيرة من الماء المملح واغلي التورتيليني وفقاً للأوقات المحددة على العبوة (عادةً من 3 إلى 5 دقائق).

وفي هذه الأثناء، في مقلاة، سخن القليل من زيت الزيتون البكر وأضف الفطر المطبوخ.

أضف لحم الخنزير المطبوخ مقطعاً إلى مكعبات في المقلاة واتركه ينضج لمدة 2-3 دقائق.

اسكب الكريمة في المقلاة مع الفطر ولحم الخنزير، واخلطها واتركها تجف قليلاً على نار منخفضة. أضف الفلفل الأسود حسب الرغبة.

صفِّ التورتيليني وأضفها مباشرة إلى المقلاة مع الصلصة. امزج برفق حتى تتشرب جيداً.

قدّمها على الفور، مع إضافة المزيد من الفلفل المطحون وزيت الزيتون على السطح إذا رغبت.