La mozzarella sin lactosa está hecha con la leche de nuestras búfalas delactosada, leche delactosada, sal y cuajo. La leche es la misma utilizada para producir la tradicional mozzarella de búfala; por esta razón, el sabor resulta idéntico. La diferencia ocurre en la fase de producción, donde la leche es delactosada. La necesidad de producir mozzarella sin lactosa nace para permitir a las personas intolerantes consumir mozzarella o platos compuestos por ella, ¡pero no solo eso! También es adecuada para quienes consumen frecuentemente una cantidad excesiva de productos lácteos. Está disponible en formato redondo, aversana, bocconcini, bocconi o trenza, desde un mínimo de 100g hasta un máximo de 3 kg, disponible exclusivamente bajo pedido. Para disfrutarla al máximo, en períodos particularmente fríos, ya que la mozzarella expresa mejor sus aromas si se consume a una temperatura de aproximadamente 28-30°C, recomendamos calentarla suavemente en el microondas a 600 vatios durante aproximadamente 15 segundos o, si se desea, sumergirla con toda la bolsa en agua tibia durante aproximadamente 15 minutos. Origen de la leche: Italia.
Gastos de €69,90, gratis a partir de €99,00
Precio IVA incluido
La mozzarella sin lactosa está hecha con la leche de nuestras búfalas delactosada, leche delactosada, sal y cuajo. La leche es la misma utilizada para producir la tradicional mozzarella de búfala; por esta razón, el sabor resulta idéntico. La diferencia ocurre en la fase de producción, donde la leche es delactosada. La necesidad de producir mozzarella sin lactosa nace para permitir a las personas intolerantes consumir mozzarella o platos compuestos por ella, ¡pero no solo eso! También es adecuada para quienes consumen frecuentemente una cantidad excesiva de productos lácteos. Está disponible en formato redondo, aversana, bocconcini, bocconi o trenza, desde un mínimo de 100g hasta un máximo de 3 kg, disponible exclusivamente bajo pedido. Para disfrutarla al máximo, en períodos particularmente fríos, ya que la mozzarella expresa mejor sus aromas si se consume a una temperatura de aproximadamente 28-30°C, recomendamos calentarla suavemente en el microondas a 600 vatios durante aproximadamente 15 segundos o, si se desea, sumergirla con toda la bolsa en agua tibia durante aproximadamente 15 minutos. Origen de la leche: Italia.
| Energía (kcal) | 270,3 |
| Carbohidratos (g) | 0,8 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,8 |
| Grasas (g) | 23,7 |
| de los cuales saturados (g) | 14,6 |
| Proteínas (g) | 13,5 |
| Venta (g) | 0,95 |
