La mozzarella sin lactosa está hecha con la leche de nuestras búfalas delactosada, leche delactosada, sal y cuajo. La leche es la misma utilizada para producir la mozzarella tradicional de búfala, por esta razón, el sabor resulta idéntico. La diferencia ocurre en la fase de producción donde la leche es delactosada. La necesidad de producir mozzarella sin lactosa surge para permitir a las personas intolerantes consumir mozzarella, o platos compuestos por ella, ¡pero no solo eso! También es adecuada para quienes consumen productos lácteos de forma frecuente y excesiva. Está disponible en formato redondo, aversana, bocconcini, bocconi o en trenza, desde un mínimo de 100g hasta un máximo de 3 kg, disponible exclusivamente por pedido. Para disfrutarla al máximo en períodos especialmente fríos, ya que la mozzarella expresa mejor sus aromas si se consume a una temperatura de aproximadamente 28-30°C, recomendamos calentarla suavemente en el microondas a 600 vatios durante aproximadamente 15 segundos o, si se desea, sumergirla con todo el paquete en agua tibia durante unos 15 minutos. Origen de la leche: Italia.
Gastos de €69,90, gratis a partir de €99,00
Precio IVA incluido
La mozzarella sin lactosa está hecha con la leche de nuestras búfalas delactosada, leche delactosada, sal y cuajo. La leche es la misma utilizada para producir la mozzarella tradicional de búfala, por esta razón, el sabor resulta idéntico. La diferencia ocurre en la fase de producción donde la leche es delactosada. La necesidad de producir mozzarella sin lactosa surge para permitir a las personas intolerantes consumir mozzarella, o platos compuestos por ella, ¡pero no solo eso! También es adecuada para quienes consumen productos lácteos de forma frecuente y excesiva. Está disponible en formato redondo, aversana, bocconcini, bocconi o en trenza, desde un mínimo de 100g hasta un máximo de 3 kg, disponible exclusivamente por pedido. Para disfrutarla al máximo en períodos especialmente fríos, ya que la mozzarella expresa mejor sus aromas si se consume a una temperatura de aproximadamente 28-30°C, recomendamos calentarla suavemente en el microondas a 600 vatios durante aproximadamente 15 segundos o, si se desea, sumergirla con todo el paquete en agua tibia durante unos 15 minutos. Origen de la leche: Italia.
| Energía (kcal) | 270,3 |
| Carbohidratos (g) | 0,8 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,8 |
| Grasas (g) | 23,7 |
| de los cuales saturados (g) | 14,6 |
| Proteínas (g) | 13,5 |
| Venta (g) | 0,95 |
