La mozzarella sin lactosa está hecha con la leche de nuestras búfalas delactosada, leche delactosada, sal y cuajo. La leche es la misma utilizada para producir la tradicional mozzarella de búfala, por esta razón, el sabor resulta idéntico. La diferencia ocurre en la fase de producción donde la leche se delactosa. La necesidad de producir mozzarella sin lactosa nace para permitir a las personas intolerantes consumir mozzarella, o platos elaborados con ella, ¡pero no solo eso! También es indicada para quienes consumen frecuentemente y en exceso productos lácteos. Está disponible en formato redondo, aversana, bocconcini, bocconi o de trenza, desde un mínimo de 100g hasta un máximo de 3 kg, disponible exclusivamente bajo pedido. Para disfrutarla mejor, en períodos particularmente fríos, ya que la mozzarella expresa mejor sus aromas si se consume a una temperatura de aproximadamente 28-30°C, recomendamos calentarla suavemente en el microondas a 600 vatios durante aproximadamente 15 segundos o, si se desea, sumergirla con toda la bolsa en agua tibia durante aproximadamente 15 minutos. Origen de la leche: Italia.
Gastos de €69,90, gratis a partir de €99,00
Precio IVA incluido
La mozzarella sin lactosa está hecha con la leche de nuestras búfalas delactosada, leche delactosada, sal y cuajo. La leche es la misma utilizada para producir la tradicional mozzarella de búfala, por esta razón, el sabor resulta idéntico. La diferencia ocurre en la fase de producción donde la leche se delactosa. La necesidad de producir mozzarella sin lactosa nace para permitir a las personas intolerantes consumir mozzarella, o platos elaborados con ella, ¡pero no solo eso! También es indicada para quienes consumen frecuentemente y en exceso productos lácteos. Está disponible en formato redondo, aversana, bocconcini, bocconi o de trenza, desde un mínimo de 100g hasta un máximo de 3 kg, disponible exclusivamente bajo pedido. Para disfrutarla mejor, en períodos particularmente fríos, ya que la mozzarella expresa mejor sus aromas si se consume a una temperatura de aproximadamente 28-30°C, recomendamos calentarla suavemente en el microondas a 600 vatios durante aproximadamente 15 segundos o, si se desea, sumergirla con toda la bolsa en agua tibia durante aproximadamente 15 minutos. Origen de la leche: Italia.
| Energía (kcal) | 270,3 |
| Carbohidratos (g) | 0,8 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,8 |
| Grasas (g) | 23,7 |
| de los cuales saturados (g) | 14,6 |
| Proteínas (g) | 13,5 |
| Venta (g) | 0,95 |
