1. Dans un bol, mélanger les blancs d'œufs montés en neige avec la farine et le cacao tamisé.
2. Ajouter le lait jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
3. Faire chauffer une poêle antiadhésive huilée et verser la pâte.
4. Cuire le pancake des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.
Je vous conseille d'utiliser un couvercle pendant la cuisson et de mettre une goutte d'eau sur le côté de la poêle (qui ne touche pas la pâte). Avec cette astuce, le pancake sera super moelleux !!
Italy
| Énergie (kcal) | 89,73 |
| Glucides (g) | 8,18 |
| dont sucres (g) | 5,02 |
| Lipides (g) | 2 |
| dont saturés (g) | 1,16 |
| Protéines (g) | 10,1 |
| Fibres (g) | 0,26 |
| Vente (g) | 0,17 |
