Salade de mozzarella et fruits

Name: Salade de mozzarella et fruits
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 unités mozzarella; 3 unités nectarines; 0.5 unité melon; 50 g roquette; q.b. noix; 50 g laitue; q.b. sel; q.b. huile d'olive extra vierge

@manu-food-writer

Catégorie: Accompagnements

Un plat estival et très frais, qui combine de la mozzarella de haute qualité et des fruits frais pour un équilibre de saveurs sucrées et salées.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: minCuisson: min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingrédients

Nb. Portions

Mozzarella2unité
Nectarines3unité
Melon0.5unité
Roquette50g
Noixq.b.
Laitue50g
Selq.b.
Huile d'olive extra viergeq.b.

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 7
Préparer tous les ingrédients et ouvrir la mozzarella en la privant de son eau, la sécher et la couper en tranches épaisses.
ÉTAPE 2 DE 7
Couper deux tranches de melon en retirant les graines et les nectarines en retirant leur noyau.
ÉTAPE 3 DE 7
Couper le melon en morceaux et les nectarines en quartiers, puis les amandes.
ÉTAPE 4 DE 7
Sur une plaque chaude, cuire les nectarines pendant 5 minutes de chaque côté.
ÉTAPE 5 DE 7
Laisser refroidir les nectarines.
ÉTAPE 6 DE 7
Dans une assiette, préparer un lit de roquette et de laitue à votre goût, puis verser tous les ingrédients.
ÉTAPE 7 DE 7
Assaisonner avec de l'huile d'olive extra vierge et du sel, et des graines à votre goût.

Informations générales

Notes de conservation

12 heures au réfrigérateur

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	96,47
Glucides (g)	3,77
dont sucres (g)	3,77
Lipides (g)	6,12
dont saturés (g)	3,53
Protéines (g)	6,38
Fibres (g)	0,91
Vente (g)	0,06

Protéines
6,38g·37%
Glucides
3,77g·22%
Graisses
6,12g·36%
Fibres
0,91g·5%