Préparer tous les ingrédients et ouvrir la mozzarella en la débarrassant de son eau, l'essuyer et la couper en lanières.
Couper deux tranches de melon débarrassées des graines et les pêches nues privées de leur noyau.
Couper le melon en cubes et les pêches nues en quartiers et enfin les amandes.
Dans une poêle chaude, cuire les pêches nues pendant 5 minutes de chaque côté.
Laisser refroidir les pêches nues.
Dans une assiette, préparer un lit de roquette et de laitue au goût, puis verser tous les ingrédients.
Assaisonner avec de l'huile d'olive extra vierge et du sel, ainsi que des graines au goût.
12 heures au réfrigérateur
Italy
| Énergie (kcal) | 96,47 |
| Glucides (g) | 3,77 |
| dont sucres (g) | 3,77 |
| Lipides (g) | 6,12 |
| dont saturés (g) | 3,53 |
| Protéines (g) | 6,38 |
| Fibres (g) | 0,91 |
| Vente (g) | 0,06 |
