Spaghetti à l'ail, à l'huile et au piment

Name: Spaghetti à l'ail, à l'huile et au piment
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g Spaghetti épais; 2 unités Gousses d'ail; 1 unité Piment entier; 6 unités Huile d'olive extra vierge; 1 unité Chapelure; 1 unité Eau de cuisson des pâtes; q.b. Persil frais; q.b. Sel

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Catégorie: Plats principaux

Découvrez la simplicité et le goût authentique des spaghetti à l'ail, à l'huile et au piment, un plat traditionnel italien qui réunit quelques ingrédients de qualité : spaghetti al dente, ail doré, huile d'olive extra vierge et une touche de piment piquant avec un ingrédient secret supplémentaire !

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min

Temps de préparation: 5 minPréparation: 5 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Spaghetti épais160g
Gousses d'ail2unité
Piment entier1unité
Huile d'olive extra vierge6unité
Chapelure1unité
Eau de cuisson des pâtes1unité
Persil fraisq.b.
Selq.b.

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 7
Mettre les pâtes à cuire dans de l'eau bouillante salée à votre goût.
ÉTAPE 2 DE 7
Cuire les spaghetti al dente et pendant ce temps, préparer l'assaisonnement.
ÉTAPE 3 DE 7
Peler les gousses d'ail, les couper en deux et retirer le germe.
ÉTAPE 4 DE 7
Prendre le piment frais et le couper en tranches en enlevant la tige.
ÉTAPE 5 DE 7
Dans une poêle, verser l'huile d'olive extra vierge et faire revenir l'ail et le piment à feu très doux.
ÉTAPE 6 DE 7
Une fois que les pâtes sont cuites al dente, les verser dans la poêle, ajouter la chapelure et une louche d'eau de cuisson.
ÉTAPE 7 DE 7
Mélanger quelques instants pour amalgamer les saveurs et sauter, enfin ajouter le persil frais haché.

Informations générales

Notes de conservation

À consommer immédiatement

Autres informations

Servir très chaud avec un peu de pain grillé.

Origine

Italia, Campania

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	502,27
Glucides (g)	15,61
dont sucres (g)	1,89
Lipides (g)	47,89
dont saturés (g)	6,85
Protéines (g)	2,66
Fibres (g)	1,04
Vente (g)	0,05

Protéines
2,66g·4%
Glucides
15,61g·23%
Graisses
47,89g·71%
Fibres
1,04g·2%