Mini muffins aux œufs avec Caciotta Cremosa Vaccina et herbes fraîches

Name: Mini muffins aux œufs avec Caciotta Cremosa Vaccina et herbes fraîches
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 unités Œufs gros; 120 g Caciotta Cremosa Vaccina; 60 mL Lait entier; 10 mL Huile d'olive extra vierge; 8 g Persil frais; 6 g Ciboulette fraîche; 2 g Sel fin; q.s. Poivre noir

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Catégorie: Entrées

Un apéritif, brunch ou petit-déjeuner salé irrésistible : de petits muffins aux œufs, enrichis de Caciotta Cremosa Vaccina, qui fond parfaitement et offre une texture soyeuse et filante, associée au parfum des herbes fraîches. Une combinaison idéale de goût et de douceur à chaque bouchée.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 20 minCuisson: 20 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Œufs gros6unités
Caciotta cremosa vaccina120g
Lait entier60mL
Huile d'olive extra vierge10mL
Persil frais8g
Ciboulette fraîche6g
Sel fin2g
Poivre noirq.s.

Produits disponibles à l'achat

Caciotta Mista Cremosa (FORMA INTERA 0.9 KG ca.)

1 produit

€ 17,60

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 7
Préchauffer le four à 180°C.
ÉTAPE 2 DE 7
Battre les œufs dans un bol avec le lait, le sel et le poivre.
ÉTAPE 3 DE 7
Ajouter la Caciotta Cremosa Vaccina en dés et les herbes fraîches hachées.
ÉTAPE 4 DE 7
Graisser un moule à muffins antiadhésif ou le tapisser de caissettes en papier.
ÉTAPE 5 DE 7
Verser le mélange dans les moules, en remplissant aux 2/3. Si désiré, ajouter un jaune d'œuf.
ÉTAPE 6 DE 7
Cuire au four pendant 18-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés.
ÉTAPE 7 DE 7
Sortir du four, laisser tiédir légèrement et servir.

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant maximum 2 jours. Délicieux aussi à température ambiante !

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	168,87
Glucides (g)	0,64
dont sucres (g)	0,64
Lipides (g)	12,62
dont saturés (g)	5,57
Protéines (g)	13,19
Fibres (g)	0,06
Vente (g)	0,28

Protéines
13,19g·50%
Glucides
0,64g·2%
Graisses
12,62g·48%
Fibres
0,06g·0%