
Vegetáriánus piadina shiitake majonézzel
Próbált már valaha gombás majonézt készíteni? Ma egy tojásmentes Shiitake gombás majonézt mutatunk be, amelyet könnyen elkészíthet otthon, és egy vegetáriánus piadinával párosíthat.
Hozzávalók
- Szárított shiitake gomba ioboscovivo
8g8g - Növényi tej
100mL100mL - Sóízlés szerint
- Citrom
0.5darab0.5darab - Shiitake granulátum
1darab1darab - Piadina
4darab4darab - Tetszőleges zöldségekízlés szerint
- Extra szűz olívaolajízlés szerint
- Rozmaringízlés szerint
- Petrezselyemízlés szerint
Megvásárolható termékek
1 termék1 termék € 5,791 termék1 termék € 2,191 termék1 termék € 9,001 termék1 termék € 18,00
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Áztasson be körülbelül 30 percre 1 tasak szárított Shiitake gombát IoBoscoVivo.
- LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Egy botmixer kancsóba adja hozzá a választott növényi tejet és az olajat, majd kezdje el alulról felfelé turmixolni, amíg a keverék sűrűsödni nem kezd, majd adja hozzá fél citrom levét.
- LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Főzze meg a Shiitake gombákat egy serpenyőben néhány percig, majd adja hozzá a majonézhez, turmixolja össze, és adjon hozzá egy csipet sót.
- LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Piadina hozzávalók: Vágja fel a zöldségeket, és kenje meg őket olajjal és rozmaringgal, mielőtt 180°C-ra előmelegített sütőbe helyezi őket 15/20 percre.
- LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Vegye ki a zöldségeket a sütőből, és kenje meg őket petrezselymes szósszal, amely olajat és 1 tasak Shiitake granulátumot IoBoscoVivo tartalmaz, majd tegye vissza a sütőbe 3 percre, szintén 180°C-on.
- LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Élvezze, hogy a piadináját a kedvenc hozzávalóival ízesítheti.
Általános információk
Eredet
Italia, Lombardia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 79,26 |
Szénhidrátok (g) | 11,95 |
amelyből cukrok (g) | 10,74 |
Zsír (g) | 1,59 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 0,88 |
Fehérje (g) | 4,01 |
Rostok (g) | 2,03 |
Akció | 0,03 |
- Fehérjék4,01g·20%
- Szénhidrátok11,95g·61%
- Zsírok1,59g·8%
- Rostok2,03g·10%