A LEGÙ piadina gyorsan elkészíthető, gluténmentes és gazdag növényi fehérjékben!
Egy tálban keverd össze a lisztet, sót és az élesztőt. Add hozzá a vizet, napraforgóolajat és olívaolajat, majd egy kéz segítségével jól gyúrd össze.
Jól dolgozd össze a tésztát, amíg rugalmas állagot nem kapsz. Oszd a tésztát két részre, és formázz két golyót.
Nyújtsd ki a sodrófával kb. fél cm vastagságúra. Segíthetsz azzal, hogy jól megolajozod a felületet, vagy két sütőpapír/fólia között nyújtod ki.
Melegíts fel egy serpenyőt vagy tapadásmentes sütőlapot. Helyezd rá a tésztakorongot, és alacsony hőfokon süsd mindkét oldalát kb. 2 percig.
Töltsd meg ízlés szerint, mi stracchino sajtot, rukkolát és koktélparadicsomot ajánlunk!
Sodrófa
Hűtőben legfeljebb 2-3 napig tárolandó.
Italia
| Energia (kcal) | 116,93 |
| Szénhidrátok (g) | 0,95 |
| Zsír (g) | 12,54 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,8 |
| Fehérje (g) | 0,13 |
| Akció | 0,79 |
