Frissesség és ropogósság egyvelege: puha spenót, zamatos körte, ropogós dió és az intenzív ízű 24 hónapos tehénparmezán. Egy ínycsiklandó előétel vagy köret, amely látványával és ízével lenyűgözi a szemet és az ízlelőbimbókat, autentikus és olasz hozzávalókkal.
Készítsd el a gyümölcsöket és zöldségeket: Mosd meg és szárítsd meg a spenótot.
Hámozd meg a körtét, és vágd vékony szeletekre. Azonnal locsold meg egy kis citromlével, hogy ne barnuljon meg.
Állítsd össze a salátát: Egy nagy tálban keverd össze a spenótot, a szeletelt körte és durvára tört diót.
Ízesítsd extra szűz olajjal, a maradék citromlével, sóval és borssal. Óvatosan keverd össze.
Gourmet tálalás: Oszd el a salátát a tányérokban, bőségesen szórd meg 24 hónapos tehénparmezán forgácsokkal, és ha akarod, szórj rá még egy kis frissen őrölt fekete borsot.
Hűtőben maximum 1 napig tárolható (öntet nélkül). Csak tálalás előtt ízesíts, hogy megőrizd a frissességet.
Italy, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 193,53 |
| Szénhidrátok (g) | 5,03 |
| amelyből cukrok (g) | 4,25 |
| Zsír (g) | 14,98 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,67 |
| Fehérje (g) | 8,63 |
| Rostok (g) | 2,59 |
| Akció | 0,13 |
