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豆類のプラムケーキ

豆類のプラムケーキ

@legu

柔らかくて風味豊かな準備で、驚かれることでしょう!

難易度: 中級
調理: 60 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • レグ豆粉
    レグ豆粉150g
  • レグソルガム粉120g
  • 植物油100mL
  • 牛乳200mL
  • 200mL
  • ベーキングパウダー1個
  • ローズマリー適量
  • カレー粉1小さじ
  • 1小さじ
  • チアシード、ケシの実、ヒマワリの種適量

購入可能な商品

  • LEGÙ 豆粉ミックス (250 g)

    LEGÙ 豆粉ミックス (250 g)

    1 商品
    4.99

準備

  1. 9 中 1 ステップ

    ボウルに2種類の粉とベーキングパウダーを混ぜます。

  2. 9 中 2 ステップ

    すべてを混ぜ、ローズマリー、カレー粉、塩を加えます。

  3. 9 中 3 ステップ

    混ぜて牛乳を注ぎます。

  4. 9 中 4 ステップ

    生地は少し扱いにくいですが、この時点で水を2回に分けて注ぎます。

  5. 9 中 5 ステップ

    すべてをよく混ぜ、最後に油を加えます。

  6. 9 中 6 ステップ

    これで完璧なコンシステンシーの生地ができます。

  7. 9 中 7 ステップ

    プラムケーキ型に生地を注ぎ、オーブンペーパーで覆います。

  8. 9 中 8 ステップ

    平らにして種をまぶします。

  9. 9 中 9 ステップ

    180度に予熱したオーブンで約50〜60分間プラムケーキを焼きます。

一般情報

保存上の注意

ラップで包んで2〜3日保存でき、柔らかさを保ちます。

その他の情報

竹串テストをして焼けていることを確認してください。切る前に冷ましてください。豆粉が多く含まれているため、温かいときは崩れやすいです。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)254.26
炭水化物 (g)28.49
うち糖質(g)2.45
脂肪 (g)13.67
飽和脂肪酸 (g)2.73
タンパク質 (g)5.98
食物繊維 (g)1.38
セール1.89
  • タンパク質
    5.98g·12%
  • 炭水化物
    28.49g·58%
  • 脂肪
    13.67g·28%
  • ファイバー
    1.38g·3%