トルタ・マントヴァーナ

準備

1. 8 中 1 ステップ

   室温で柔らかくしたバターを小さく切り、ボウルに入れ、砂糖を加えます。電動ミキサーまたはスタンドミキサーで泡立て、ふわふわの状態になるまで混ぜます。

2. 8 中 2 ステップ

   全卵を加え、混ぜ合わせます。

3. 8 中 3 ステップ

   26cmのケーキ型にオーブンペーパーを敷きます。

4. 8 中 4 ステップ

   生地をケーキ型に流し込み、スプーンの背で均一にならします。

5. 8 中 5 ステップ

   次に卵黄を1つずつ加え、前の卵黄が完全に混ざるまで待ってから次を加えます。

6. 8 中 6 ステップ

   アーモンドをナイフで細かく刻み、ケーキの表面に均一に散らします。

7. 8 中 7 ステップ

   180℃に予熱したオーブンで30分焼きます（ファン付きオーブンの場合は160℃で20-25分）。焼き上がる前に竹串でチェックします。

8. 8 中 8 ステップ

   オーブンから取り出し、冷ましてからトルタ・マントヴァーナをお召し上がりください！お好みで粉砂糖やグラニュー糖を振りかけても良いです。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)