Kostki Pecorino Dei Pascoli z sosem pomidorowym i bazylią
Wyrafinowana i nowoczesna przystawka, która podkreśla czystość śródziemnomorskich smaków: kostki Pecorino Dei Pascoli, aromatyczne i konsystentne, kryją w sobie świeże serce sosu pomidorowego z bazylią. Idealne na elegancki aperitif, gourmet przekąskę lub jako finger food na wykwintny bufet. Zaskakujący akcent? Podawaj te kostki z Perłami z Colatura di Alici: małe kuleczki o smaku morza, które dodają głębi i nieodpartego umami, podkreślając każdy kęs.
Składniki
- Pecorino dei pascoli
200g200g - Passata pomidorowa
60mL60mL - Świeża bazylia
6sztuk6sztuk - Oliwa z oliwek extra virgin
10mL10mL - Sól drobna
2g2g - Czarny pieprzdo smaku
- Perły z colatura di alici
16g16g
Produkty do kupienia
Pecorino Dei Pascoli (FORMA INTERA 2.8 KG ca.)
1 produkt1 produkt € 63,20PERLE ALLA COLATURA DI ALICI (50 gr)
1 produkt1 produkt € 13,40
Przygotowanie
- KROK 1 Z 4
Pokrój Pecorino Dei Pascoli na regularne kostki, wydrążając małą wnękę w środku za pomocą łyżeczki do wydrążania.
- KROK 2 Z 4
Gotuj passatę pomidorową z oliwą, solą, pieprzem i posiekaną bazylią, dobrze mieszając.
- KROK 3 Z 4
Napełnij środek każdej kostki sosem pomidorowym z bazylią.
- KROK 4 Z 4
Ułóż na talerzu do serwowania, udekoruj świeżą bazylią i każdą kostkę uzupełnij Perłą z Colatura di Alici obok lub na serze.
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
W lodówce, szczelnie zamknięte, do 2 dni. Podawać na zimno.
Pochodzenie
Italia, Lazio
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
| Energia (kcal) | 136,97 |
| Węglowodany (g) | 4,3 |
| w tym cukry (g) | 4,3 |
| Tłuszcze (g) | 8,96 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,12 |
| Białko (g) | 8,26 |
| Błonnik (g) | 3,67 |
| Wyprzedaż (g) | 0,51 |
- Białka8,26g·33%
- Węglowodany4,3g·17%
- Tłuszcze8,96g·36%
- Włókna3,67g·15%