Małe, chrupiące na zewnątrz i kremowe w środku kąski, przygotowane z ciecierzycy i Caciotta Mista Delicata. Idealne na przystawkę, aperitif lub finger food, podawane z ulubionymi sosami!
W mikserze zmiksować ciecierzycę z jajkiem, solą, pieprzem, papryką i pietruszką, aż do uzyskania jednolitej masy.
Przełożyć do miski, dodać Caciotta Mista Delicata pokrojoną w małe kostki i 80 g bułki tartej; dobrze wymieszać.
Uformować owalne kotleciki (nuggetsy), obtoczyć w bułce tartej.
Rozgrzać dużą ilość oleju roślinnego na patelni i smażyć nuggetsy partiami, aż będą dobrze zrumienione (około 3-4 minuty z każdej strony). Odsączyć na papierze kuchennym.
Podawać na gorąco, z ketchupem, majonezem z parmezanem lub sosem jogurtowym.
Do podania
Przechowywać w lodówce, w hermetycznym pojemniku, maksymalnie 2 dni. Podgrzać w piekarniku, aby zachować chrupkość.
Około 20 nuggetsów dla 4 osób.
Italia
| Energia (kcal) | 325,68 |
| Węglowodany (g) | 42,67 |
| w tym cukry (g) | 7,4 |
| Tłuszcze (g) | 8,72 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,12 |
| Białko (g) | 17,26 |
| Błonnik (g) | 9,11 |
| Wyprzedaż (g) | 0,35 |
