Os rolinhos de bresaola são uma entrada fresca e saborosa, perfeita para a temporada de verão e ideal como finger food para um aperitivo caseiro.
Recolher em uma tigela o queijo cremoso, o manjericão e a salsa picados, o sal e a pimenta.
Misturar bem até obter um creme homogêneo.
Espalhar o creme obtido sobre as fatias de bresaola.
Enrolar as fatias sobre si mesmas formando rolinhos.
Selar cada rolinho no centro com um talo de cebolinha.
Servir os rolinhos frescos, eventualmente acompanhados de uma salada mista e pão torrado.
Cubra-os com um filme plástico e mantenha-os na geladeira até o momento de servir.
Para um toque crocante, adicione nozes, amêndoas laminadas ou pistaches picados. Para um sabor mais intenso, adicione azeitonas picadas, tomates secos ou pesto de manjericão.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 82,31 |
| Carboidratos (g) | 1,11 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,11 |
| Gorduras (g) | 2,12 |
| dos quais saturados (g) | 0,83 |
| Proteínas (g) | 13,53 |
| Fibras (g) | 1,29 |
| Venda (g) | 0,6 |
