A Salsiccia Curva della Barbagia Fattorie Gennargentu uma excel ncia da tradi o sarda, feita com carne de porco cuidadosamente selecionada e trabalhada segundo m todos artesanais transmitidos ao longo do tempo. A forma curva caracter stica resulta do processo de cura, que confere salsicha uma consist ncia compacta e um sabor equilibrado entre do ura e salinidade, enriquecido com pimenta preta e aromas naturais. O aroma intenso e o sabor marcante tornam-na um produto vers til, perfeito para ser apreciado em fatias em entradas e tabuleiros de frios e queijos, ou como ingrediente para pratos t picos da culin ria sarda. Ideal com pão carasau e um bom copo de Cannonau, representa uma aut ntica experi ncia gastron mica da Barbagia, o cora o da Sardenha. A Salsiccia Curva della Barbagia Fattorie Gennargentu combina perfeitamente com queijos sardos como pecorino sardo DOP e fiore sardo, que real am seu sabor marcante. Excelente com pão carasau ou guttiau e acompanhada de azeitonas e conservas, para uma entrada t pica da tradi o insular. Na cozinha, pode ser usada para dar sabor a pratos principais r sticos ou acompanhar legumes grelhados. Para uma combina o enol gica ideal, recomenda-se um vinho tinto sardo estruturado, como o Cannonau di Sardegna, o Carignano del Sulcis ou um Monica di Sardegna, que com seus taninos suaves e a intensidade arom tica equilibram a salinidade e o car ter especiado da salsicha.
Preço com IVA incluído
A Salsiccia Curva della Barbagia Fattorie Gennargentu uma excel ncia da tradi o sarda, feita com carne de porco cuidadosamente selecionada e trabalhada segundo m todos artesanais transmitidos ao longo do tempo. A forma curva caracter stica resulta do processo de cura, que confere salsicha uma consist ncia compacta e um sabor equilibrado entre do ura e salinidade, enriquecido com pimenta preta e aromas naturais. O aroma intenso e o sabor marcante tornam-na um produto vers til, perfeito para ser apreciado em fatias em entradas e tabuleiros de frios e queijos, ou como ingrediente para pratos t picos da culin ria sarda. Ideal com pão carasau e um bom copo de Cannonau, representa uma aut ntica experi ncia gastron mica da Barbagia, o cora o da Sardenha. A Salsiccia Curva della Barbagia Fattorie Gennargentu combina perfeitamente com queijos sardos como pecorino sardo DOP e fiore sardo, que real am seu sabor marcante. Excelente com pão carasau ou guttiau e acompanhada de azeitonas e conservas, para uma entrada t pica da tradi o insular. Na cozinha, pode ser usada para dar sabor a pratos principais r sticos ou acompanhar legumes grelhados. Para uma combina o enol gica ideal, recomenda-se um vinho tinto sardo estruturado, como o Cannonau di Sardegna, o Carignano del Sulcis ou um Monica di Sardegna, que com seus taninos suaves e a intensidade arom tica equilibram a salinidade e o car ter especiado da salsicha.
| Energia (kcal) | 320 |
| Carboidratos (g) | 0,5 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,5 |
| Gorduras (g) | 20 |
| dos quais saturados (g) | 6 |
| Proteínas (g) | 35 |
| Venda (g) | 4,7 |
