مقبلات مدهشة تجمع بين نضارة الفلفل الحلو وكريمية وتعقيد نوعين من الجبن الممتاز: بارميزان ريجيانو وجبنة الماعز الطرية. مثالية لبوفيه أنيق، مقبلات فاخرة أو كطعام أصابع مميز. تضيف النكهة العشبية للأعشاب الطازجة حيوية وعطر لا يقاوم. مثالية للتقديم مع بعض حبات الفلفل لإضفاء لمسة عصرية ونهاية حارة قليلاً!
غسل وتجفيف الفلفل، ثم تفريغه بلطف من البذور.
في الخلاط، خلط جبنة الماعز الطرية مع البارميزان المبشور، الثوم المعمر والزعتر المفرومين، الملح والفلفل.
بملعقة صغيرة، حشو الفلفل بكريمة الجبن والأعشاب.
ترتيبها على طبق تقديم وتزيينها ببعض الأوراق الطازجة.
تقديمها مع حبات الفلفل لإضافة لمسة حارة عند التذوق.
لإضافة لمسة حارة:
يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين، مغطى جيدًا. يقدم طازجًا.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | ٦٤٫٦٧ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٫٨٦ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫٨ |
| الدهون (غ) | ٣٫٨٧ |
| منها مشبعة (غ) | ٢٫٤٣ |
| بروتين (غ) | ٥٫٢١ |
| الألياف (غ) | ٠٫٩٦ |
| تخفيضات | ٠٫٢٧ |
