Tuduu
مكعبات بيكورينو دي باسكولي مع صلصة الطماطم والريحان

مكعبات بيكورينو دي باسكولي مع صلصة الطماطم والريحان

@vandelli-formaggi

مقبلات راقية ومعاصرة تبرز نقاء النكهات المتوسطية: مكعبات من جبن بيكورينو دي باسكولي، لذيذة ومتماسكة، تحتوي على قلب طازج من صلصة الطماطم والريحان. مثالية لمقبلات أنيقة، أو وجبة خفيفة فاخرة، أو كطعام أصابع في بوفيه راقي. اللمسة التي تفاجئ؟ قدم هذه المكعبات مع لآلئ كولاتورا الأنشوجة: كرات صغيرة بنكهة البحر تضيف عمقًا وتباينًا أومامي لا يقاوم، مما يعزز كل لقمة.

صعوبة: سهل
طبخ: 0 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • Pecorino Dei Pascoli
    Pecorino dei pascoli200غرام
  • صلصة الطماطم60مل
  • ريحان طازج6وحدات
  • زيت زيتون بكر ممتاز10مل
  • ملح ناعم2غرام
  • فلفل أسودحسب الحاجة
  • لآلئ كولاتورا الأنشوجة
    لآلئ كولاتورا الأنشوجة16غرام

المنتجات المتاحة للشراء

  • بيكورينو دي باسكولي (شكل كامل 2.8 كجم تقريبًا)

    بيكورينو دي باسكولي (شكل كامل 2.8 كجم تقريبًا)

    1 منتج
    € ٦٣٫٢٠
  • لآلئ بصلصة الأنشوجة (50 غرام)

    لآلئ بصلصة الأنشوجة (50 غرام)

    1 منتج
    € ١٣٫٤٠

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    قطع جبن بيكورينو دي باسكولي إلى مكعبات منتظمة، وحفر تجويف صغير في الوسط باستخدام ملعقة صغيرة.

  2. الخطوة 2 من 4

    اطبخ صلصة الطماطم مع الزيت والملح والفلفل والريحان المفروم، مع التحريك جيدًا.

  3. الخطوة 3 من 4

    املأ وسط كل مكعب بصلصة الطماطم والريحان.

  4. الخطوة 4 من 4

    رتبها على طبق تقديم، وزينها بالريحان الطازج وأضف لؤلؤة كولاتورا الأنشوجة بجانب أو فوق الجبن.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

في الثلاجة، مغلقة بإحكام، حتى يومين. تقدم طازجة.

الأصل

Italia, Lazio

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)١٣٦٫٩٧
الكربوهيدرات (غ)٤٫٣
منها سكريات (غ)٤٫٣
الدهون (غ)٨٫٩٦
منها مشبعة (غ)٤٫١٢
بروتين (غ)٨٫٢٦
الألياف (غ)٣٫٦٧
تخفيضات٠٫٥١
  • بروتينات
    ٨٫٢٦g·33%
  • الكربوهيدرات
    ٤٫٣g·17%
  • الدهون
    ٨٫٩٦g·36%
  • ألياف
    ٣٫٦٧g·15%