Die laktosefreie Mozzarella wird aus der entlaktosierten Milch unserer Büffel, entlaktosierter Milch, Salz und Lab hergestellt. Die Milch ist dieselbe wie die, die zur Herstellung der traditionellen Büffelmozzarella verwendet wird, aus diesem Grund ist der Geschmack identisch. Der Unterschied liegt in der Herstellung, bei der die Milch entlaktosiert wird. Der Bedarf, laktosefreie Mozzarella herzustellen, entsteht, um Menschen mit Laktoseintoleranz den Verzehr von Mozzarella oder Gerichten, die damit zubereitet werden, zu ermöglichen, aber nicht nur! Sie ist auch für diejenigen geeignet, die häufig und übermäßig Milchprodukte konsumieren. Sie ist in runder, aversaner, bocconcini, bocconi oder geflochtener Form verfügbar, beginnend von einem Minimum von 100g bis zu einem Maximum von 3 kg, ausschließlich auf Bestellung erhältlich. Um sie in besonders kalten Perioden optimal zu genießen, da die Mozzarella ihr Aroma am besten bei einer Temperatur von etwa 28-30°C entfaltet, empfehlen wir, sie vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, falls gewünscht, sie mit der gesamten Tüte für etwa 15 Minuten in lauwarmes Wasser zu tauchen. Herkunft der Milch: Italien.
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Preis inkl. MwSt.
Die laktosefreie Mozzarella wird aus der entlaktosierten Milch unserer Büffel, entlaktosierter Milch, Salz und Lab hergestellt. Die Milch ist dieselbe wie die, die zur Herstellung der traditionellen Büffelmozzarella verwendet wird, aus diesem Grund ist der Geschmack identisch. Der Unterschied liegt in der Herstellung, bei der die Milch entlaktosiert wird. Der Bedarf, laktosefreie Mozzarella herzustellen, entsteht, um Menschen mit Laktoseintoleranz den Verzehr von Mozzarella oder Gerichten, die damit zubereitet werden, zu ermöglichen, aber nicht nur! Sie ist auch für diejenigen geeignet, die häufig und übermäßig Milchprodukte konsumieren. Sie ist in runder, aversaner, bocconcini, bocconi oder geflochtener Form verfügbar, beginnend von einem Minimum von 100g bis zu einem Maximum von 3 kg, ausschließlich auf Bestellung erhältlich. Um sie in besonders kalten Perioden optimal zu genießen, da die Mozzarella ihr Aroma am besten bei einer Temperatur von etwa 28-30°C entfaltet, empfehlen wir, sie vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, falls gewünscht, sie mit der gesamten Tüte für etwa 15 Minuten in lauwarmes Wasser zu tauchen. Herkunft der Milch: Italien.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
