Die laktosefreie Mozzarella wird aus der delaktosierten Milch unserer Büffel, delaktosierter Milch, Salz und Lab hergestellt. Die Milch ist die gleiche wie die, die für die traditionelle Büffelmozzarella hergestellt wird, aus diesem Grund ist der Geschmack identisch. Der Unterschied tritt in der Produktionsphase auf, in der die Milch delaktosiert wird. Der Bedarf, laktosefreie Mozzarella herzustellen, entsteht, um laktoseintoleranten Personen den Konsum von Mozzarella oder Gerichten, die daraus bestehen, zu ermöglichen, aber nicht nur! Sie ist auch für Personen geeignet, die häufig und übermäßig Milchprodukte konsumieren. Sie ist in runder, aversanischer Form, in Bällchen, Würfeln oder als Zopf erhältlich, beginnend bei einem Minimum von 100 g bis zu einem Maximum von 3 kg, ausschließlich auf Bestellung erhältlich. Um den besten Geschmack zu erleben, insbesondere in besonders kalten Perioden, da die Mozzarella ihre Aromen am besten entfaltet, wenn sie bei etwa 28-30 °C verzehrt wird, empfehlen wir, sie sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erwärmen oder, falls gewünscht, sie mit der ganzen Tüte für etwa 15 Minuten in warmem Wasser zu tauchen. Herkunft der Milch: Italien.
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Preis inkl. MwSt.
Die laktosefreie Mozzarella wird aus der delaktosierten Milch unserer Büffel, delaktosierter Milch, Salz und Lab hergestellt. Die Milch ist die gleiche wie die, die für die traditionelle Büffelmozzarella hergestellt wird, aus diesem Grund ist der Geschmack identisch. Der Unterschied tritt in der Produktionsphase auf, in der die Milch delaktosiert wird. Der Bedarf, laktosefreie Mozzarella herzustellen, entsteht, um laktoseintoleranten Personen den Konsum von Mozzarella oder Gerichten, die daraus bestehen, zu ermöglichen, aber nicht nur! Sie ist auch für Personen geeignet, die häufig und übermäßig Milchprodukte konsumieren. Sie ist in runder, aversanischer Form, in Bällchen, Würfeln oder als Zopf erhältlich, beginnend bei einem Minimum von 100 g bis zu einem Maximum von 3 kg, ausschließlich auf Bestellung erhältlich. Um den besten Geschmack zu erleben, insbesondere in besonders kalten Perioden, da die Mozzarella ihre Aromen am besten entfaltet, wenn sie bei etwa 28-30 °C verzehrt wird, empfehlen wir, sie sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erwärmen oder, falls gewünscht, sie mit der ganzen Tüte für etwa 15 Minuten in warmem Wasser zu tauchen. Herkunft der Milch: Italien.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
