Die laktosefreie Mozzarella wird aus der entrahmten Milch unserer Büffel, entrahmter Milch, Salz und Lab hergestellt. Die Milch ist dieselbe, die zur Herstellung der traditionellen Büffelmozzarella verwendet wird, deshalb ist der Geschmack identisch. Der Unterschied liegt in der Produktionsphase, in der die Milch entrahmt wird. Die Notwendigkeit, laktosefreie Mozzarella herzustellen, entsteht, um laktoseintoleranten Personen den Verzehr von Mozzarella oder daraus bestehenden Gerichten zu ermöglichen, aber nicht nur das! Sie ist auch für diejenigen geeignet, die häufig und übermäßig Milchprodukte konsumieren. Sie ist in runder, aversaner, kleinen Kugeln, Stücken oder Zöpfen erhältlich, von mindestens 100g bis zu maximal 3 kg, ausschließlich auf Bestellung erhältlich. Um sie am besten zu genießen, in besonders kalten Zeiten, da die Mozzarella ihre Aromen am besten entfaltet, wenn sie bei etwa 28-30°C konsumiert wird, empfehlen wir, sie sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erwärmen oder, wenn gewünscht, sie mit der gesamten Tüte für etwa 15 Minuten in warmes Wasser einzutauchen. Herkunft der Milch: Italien.
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Preis inkl. MwSt.
Die laktosefreie Mozzarella wird aus der entrahmten Milch unserer Büffel, entrahmter Milch, Salz und Lab hergestellt. Die Milch ist dieselbe, die zur Herstellung der traditionellen Büffelmozzarella verwendet wird, deshalb ist der Geschmack identisch. Der Unterschied liegt in der Produktionsphase, in der die Milch entrahmt wird. Die Notwendigkeit, laktosefreie Mozzarella herzustellen, entsteht, um laktoseintoleranten Personen den Verzehr von Mozzarella oder daraus bestehenden Gerichten zu ermöglichen, aber nicht nur das! Sie ist auch für diejenigen geeignet, die häufig und übermäßig Milchprodukte konsumieren. Sie ist in runder, aversaner, kleinen Kugeln, Stücken oder Zöpfen erhältlich, von mindestens 100g bis zu maximal 3 kg, ausschließlich auf Bestellung erhältlich. Um sie am besten zu genießen, in besonders kalten Zeiten, da die Mozzarella ihre Aromen am besten entfaltet, wenn sie bei etwa 28-30°C konsumiert wird, empfehlen wir, sie sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erwärmen oder, wenn gewünscht, sie mit der gesamten Tüte für etwa 15 Minuten in warmes Wasser einzutauchen. Herkunft der Milch: Italien.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
