Die laktosefreie Mozzarella wird aus der entlaktosierten Milch unserer Büffel, entlaktosierter Milch, Salz und Lab hergestellt. Die Milch ist dieselbe, die zur Herstellung der traditionellen Büffelmozzarella verwendet wird; aus diesem Grund ist der Geschmack identisch. Der Unterschied entsteht in der Produktionsphase, in der die Milch entlaktosiert wird. Die Notwendigkeit, laktosefreie Mozzarella herzustellen, entsteht, um es intoleranten Personen zu ermöglichen, Mozzarella oder daraus hergestellte Gerichte zu konsumieren, aber nicht nur! Sie eignet sich auch für Personen, die häufig und übermäßig Milchprodukte konsumieren. Sie ist in runder Form, aversana, Bocconcini, Stücken oder Zopf erhältlich, von mindestens 100 g bis maximal 3 kg, ausschließlich auf Bestellung erhältlich. Um sie am besten zu genießen, insbesondere in besonders kalten Perioden, da die Mozzarella ihr Aroma am besten entfaltet, wenn sie bei einer Temperatur von etwa 28-30°C konsumiert wird, empfehlen wir, sie sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, wenn gewünscht, sie mit der gesamten Packung für etwa 15 Minuten in warmem Wasser einzuweichen. Herkunft der Milch: Italien.
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Preis inkl. MwSt.
Die laktosefreie Mozzarella wird aus der entlaktosierten Milch unserer Büffel, entlaktosierter Milch, Salz und Lab hergestellt. Die Milch ist dieselbe, die zur Herstellung der traditionellen Büffelmozzarella verwendet wird; aus diesem Grund ist der Geschmack identisch. Der Unterschied entsteht in der Produktionsphase, in der die Milch entlaktosiert wird. Die Notwendigkeit, laktosefreie Mozzarella herzustellen, entsteht, um es intoleranten Personen zu ermöglichen, Mozzarella oder daraus hergestellte Gerichte zu konsumieren, aber nicht nur! Sie eignet sich auch für Personen, die häufig und übermäßig Milchprodukte konsumieren. Sie ist in runder Form, aversana, Bocconcini, Stücken oder Zopf erhältlich, von mindestens 100 g bis maximal 3 kg, ausschließlich auf Bestellung erhältlich. Um sie am besten zu genießen, insbesondere in besonders kalten Perioden, da die Mozzarella ihr Aroma am besten entfaltet, wenn sie bei einer Temperatur von etwa 28-30°C konsumiert wird, empfehlen wir, sie sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, wenn gewünscht, sie mit der gesamten Packung für etwa 15 Minuten in warmem Wasser einzuweichen. Herkunft der Milch: Italien.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
