
Hamburger gourmet
Découvrez l'Hamburger gourmet : viande Chianina, guanciale croustillant, cheddar et champignons dans un pain à l'huile. Savourez-le avec une authenticité italienne ! Essayez-le maintenant.
Ingrédients
- Hamburger de viande chianina
180g180g - Pain à hamburger à l'huile
1unité1unité - Tranche de cheddar
1unité1unité - Guanciale
4unité4unité - Champignons
2unité2unité - Salade iceberg en julienneq.s.
- Mayonnaiseq.s.
- Huile d'olive extra viergeq.s.
Produits disponibles à l'achat
Hamburger de Viande de Chianina IGP VBAC - Goût Authentique de la Tradition Toscane (300 gr)
1 produit1 produit € 8,35-7%Joue de Porc Affinée : Un Voyage dans les Saveurs Toscanes (1 kg)
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Préparation
- ÉTAPE 1 DE 10
Sortir l'hamburger du réfrigérateur environ 1 heure avant de l'utiliser.
- ÉTAPE 2 DE 10
Faire sauter les champignons dans une poêle avec de l'huile pendant quelques minutes.
- ÉTAPE 3 DE 10
Huiler légèrement une poêle antiadhésive avec de l'huile d'olive extra vierge et la faire bien chauffer.
- ÉTAPE 4 DE 10
Déposer l'hamburger dans la poêle et le cuire environ 4 minutes de chaque côté, en le retournant une seule fois.
- ÉTAPE 5 DE 10
Pendant ce temps, faire revenir brièvement le guanciale dans de l'huile d'olive extra vierge.
- ÉTAPE 6 DE 10
Ouvrir le pain en deux et le chauffer dans la poêle quelques secondes du côté coupé.
- ÉTAPE 7 DE 10
Étaler la mayonnaise sur la partie inférieure du pain.
- ÉTAPE 8 DE 10
Ajouter la salade iceberg et les champignons.
- ÉTAPE 9 DE 10
Déposer l'hamburger dessus et le recouvrir avec la tranche de cheddar.
- ÉTAPE 10 DE 10
Fermer le pain avec la moitié supérieure après l'avoir tartinée de mayonnaise, et le servir chaud.
Informations générales
Autres informations
Comme accompagnement, il est conseillé de frire des patates douces au lieu des frites habituelles.
Origine
Stati Uniti d'America, Emilia Romagna
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
Énergie (kcal) | 336,33 |
Glucides (g) | 1,22 |
dont sucres (g) | 0,24 |
Lipides (g) | 33,35 |
dont saturés (g) | 1,91 |
Protéines (g) | 7,24 |
Fibres (g) | 0,36 |
Vente (g) | 0,06 |
- Protéines7,24g·17%
- Glucides1,22g·3%
- Graisses33,35g·79%
- Fibres0,36g·1%