Aubergine parmigiana
Fusilloni met pistachepesto, stracciatella en guanciale
Kleine bruschetta van zelfgemaakt brood met kikkererwten, zongedroogde tomaten en venkel
Fregola sarda met paddenstoelen en worst
Tagliere del sud
Gourmet vegetarische pizza
Calamarata uit de oven met 'nduja en provola
Spaghetti met gele tomaat, pittige courgette en gefrituurd brood